2018 B. Kosuge Pinot Noir

Sonoma Coast, Sonoma County

 

品種: Pinot Noir 100%

アルコール度数: 13.8%

ブドウ産地: Sonoma Coast AVA, Sonoma County

: 40% Hirsch Vineyard & 60% TBH Vineyard

 

ピノ・ノワールのブドウ栽培に適したソノマコーストのブドウは、高い酸味を持ちながら複雑で表現豊かな特徴があります。香りは赤チェリー、土、クローブ、若干のミネラルで、味はチェリーやラズベリーの様なレッドフルーツ、薄い白胡椒、遠くの方で土と樽が感じられます。

 

焼き鶏、鴨やサーモンのロースト、和風出汁がきいた料理と良く合います。

2018 B. Kosuge Sonoma Coast Pinot Noir

¥4,648Price
Sales Tax Included
  • WINERY INFO

    オーナー兼ワインメーカーのバイロン・コスゲは、ワイン造りのキャリアの最初の15年間を、カーネロスのSaintsburyで過ごしました。その間に、ピノ・ノワールとシャルドネのスペシャリストとしての地位を確立しました。2001年にセインツベリーを離れた後は、現在もコンサルティングを行っているミウラ・ヴィンヤード、マッキンタイア・ヴィンヤード、アイエナ・ワインズ等、いくつかの小規模プロジェクトでワイン造りを担当しました。

    B. Kosuge Winesは、ソノマ・キャストとカーネロスのいくつかの場所で生産されたピノ・ノワール、シャルドネ、ガメイを中心に扱っています。これらのワインは、カリフォルニアのテロワールをクラシックかつユニークな方法で表現した、エレガントで職人的なワインです。